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火腿鸡蛋做法大全家常(火腿鸡蛋做法大全家常菜)

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻旗舰商城   来源:悦刻旗舰商城  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 鲍鱼家常做鲍鱼后汉做法法鲍
  2. 野生鲍鱼家常做法
  3. 鲍鱼的家常家常4种家常做法

鲍鱼家常做鲍鱼后汉做法法鲍

1)将鲍鱼用刀切成云片状斜片、鲜蘑切薄片、鲍鱼鲍鱼熟火腿切成小象眼片、做法做法做法豌豆苗留嫩叶、家常家常去根、鲍鱼鲍鱼洗净 。做法做法做法

(2)将未放盐的家常家常鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开 ,将熟火腿片 、鲜蘑片 、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出  ,分成十份置于汤碗,勺中汤如不要可倒掉 。

(3)将余下的鸡清汤500克入勺上火,并加进盐、味精、料酒调好味,撇去浮沫 ,盛入10个小汤碗中即成

野生鲍鱼家常做法

材料 :鲍鱼 ,盐 ,酱油,葱 ,蒜 ,醋,淀粉 ,香菜,白糖

1、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出,去掉后面的绿色内脏后洗干净

2 、将鲍鱼壳放入开水中焯5分钟消毒,最后装盘时用

3 、将鲍鱼正面改斜十字刀 ,切姜末 、葱末、香菜末

4 、在碗中倒入适量的海鲜酱油 、米醋、白糖、盐,淀粉可放可不放 ,米醋和白糖多放些去腥味

5、锅内倒入油适量,放入姜葱末翻炒  ,再放入鲍鱼翻炒后 ,倒入碗中调好的汤汁熬煮

6、5分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下 ,即可出锅装盘

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材 :鲍鱼 、油 、姜蒜末、盐 、胡椒粉 、葱花 。

做法 :

1、将鲍鱼壳与肉分开,去除内脏 ,清洗干净。

2 、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘  ,上锅蒸5分钟,熄火焖一会儿,装盘。

3 、热锅倒油,放少许姜 、蒜、盐炒香,淋在鲍鱼上 。

4、撒少量胡椒粉 、葱花,食用 。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼,只在第2第3个步骤稍作修改就行了  :先在鲍鱼壳内放点粉丝,再将鲍鱼肉放在粉丝上 ,装盘 。热锅倒油,放蒜末炒香,淋在鲍鱼上,上锅蒸五六分钟 。

后来发现,鲍鱼除了清蒸 ,还有好多好多种好看又好吃的做法 。

红煨鲍鱼

食材 :鲍鱼、五花肉 、香葱 、姜、白酒 、酱油  、盐 、耗油。

做法 :做法 :

1、五花肉切块,过水焯一下,捞出温水冲净浮沫 ,控干备用。

2 、锅内倒油  ,五花肉煸炒至颜色略黄,放姜 、蒜 、白酒,翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色 。

3、倒入开水 ,水要没过鲍鱼一点点,转小火慢炖一小时左右 。

4、趁着炖肉的时间处理鲍鱼,将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀 ,过水焯一下捞出备用 。

5  、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼 ,小火焖15分钟 。

6 、放一点盐、耗油调味  ,大火收汁,装盘。

鲍鱼炖土豆

食材:鲍鱼 、土豆 、料酒、盐、糖、葱、生抽 、五香粉。

做法:

1 、鲍鱼肉洗净切花刀(个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开),土豆去皮切块 。

2、油煎土豆,放料酒、生抽、白糖、五香粉 ,加适量清水焖煮。

3 、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒 ,加盐调味 ,撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物 ,怎么做都好吃 ,跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句,有小伙伴说“鲍鱼炖土豆 ,土豆比鲍鱼好吃” ,一定不能错过 。

鲍鱼粥

食材 :粳米、鲍鱼、香菇 、芹菜、生姜  、料酒 、盐 、胡椒、鸡精

做法 :

1、米洗净 ,放锅里,滴入一点点油 ,放姜末 ,大火煮开转小火 。

2、鲍鱼切丝 ,用黄酒腌制备用。香菇切片,芹菜切丁备用 。

3、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼 、芹菜,继续煮。

4、粥熬好,放盐 、胡椒粉、鸡精调味 。

如果吃不惯芹菜 ,不放芹菜就行了。如果有虾 ,放点新鲜虾仁味道更鲜美 。

OK ,关于鲍鱼做法家常和鲍鱼做法家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。

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